Hoe komt het dat klei in een potje niet hard wordt en er buiten wel?

Droge klei is hard en kun je niet kneden. Klei die een bepaalde hoeveelheid water bevat kun je wel kneden. Laat je de klei opdrogen aan de lucht, dan verdampt het water uit de klei en kun je de klei niet meer kneden." Dus: klei wordt hard als het water dat er in zit, verdampt. In een dicht potje kan de waterdamp niet weg, dus wordt het niet hard. Met lijm en verf gaat het net zo. Pas nadat water of een andere vloeistof kan verdampen, wordt het hard. Daarom moet je dus altijd de deksel weer goed op het potje doen!