Waarom bevriest de weg minder snel als er zout op wordt gestrooid?

Water bevriest rond de nul graden. Door zout toe te voegen aan water daalt het vriespunt van water. Dus het moet enkele graden onder nul zijn, wil water met zout bevriezen. Hoe meer zout je toevoegt aan water, hoe langzamer het water zal bevriezen.