Waarom ruikt je plas zo raar na het eten van asperges?

Waarom ruikt je plas zo raar na het eten van asperges?
asperges

Ingewikkelde stofjes

De vraag waarom je plas raar ruikt na het eten van asperges, is gemakkelijk te beantwoorden. Nou ja, gemakkelijk? Er zijn wel moeilijke namen voor nodig! In asperges zitten namelijk de volgende ingewikkelde stofjes: 

methaanthiol, dimethyldisulfide, dimethylsulfoxide, dimethylsulfon en bis-(methylthio)-methaan.

Wat zeg je?! Ja, deze ingewikkelde stofjes zitten in de asperge en zorgen voor het vieze geurtje. Vooral methaanthiol en dimethylsulfide zorgen hiervoor. Dat zijn namelijk allemaal zogenaamde zwavelverbindingen en die stinken. Zulke zwavelverbindingen vind je ook bij een scheet.

Niet bij iedereen

Het vreemde is dat die rare aspergegeur niet bij iedereen ook aan de plas te ruiken is. Bij meer dan de helft van de mensen is dit namelijk niet het geval. Onderzoekers denken dat dit erfelijk is. Dus: als jouw plas maf ruikt na het eten van asperges, is de kans groot dat dit bij je vader of moeder ook zo is. 

Weet jij ook...

Of een olijf groente of fruit is?

Hoe we weten welke vitamines in groente en fruit zitten?

Challenges