Ben je gewone witte eieren met een gele dooier ook helemaal zat? Maak nu je paarse ei met dit supermakkelijke recept! Laat je resultaat zien op Instagram en tag willem_wever!
Wat heb je nodig?
- 1 handje rode kool in reepjes gesneden
- Pannetje met een laagje water
- Koekenpan
- Beetje boter
- En natuurlijk een ei
Wat moet je doen?
- Snijd de rode kool in reepjes en kook de kool in een laagje water totdat het water paars kleurt.
- Doe een beetje boter in de koekenpan en bak het ei. Giet tijdens het bakken van het ei de sap van de rode kool over het ei en bak het eitje langzaam gaar.
- Je zult zien dat het eitje langzaamaan paarsig kleurt. Maar je kunt het wel gewoon lekker opeten hoor!