Ben je gewone witte eieren met een gele dooier ook helemaal zat? Maak nu je paarse ei met dit supermakkelijke recept! Laat je resultaat zien op Instagram met #willemwever
Wat heb je nodig?
- - 1 handje rode kool in reepjes gesneden
- - Pannetje met een laagje water
- - Koekenpan
- - Beetje boter
- - En natuurlijk een ei
Wat moet je doen?
- 1. Snijd de rode kool in reepjes en kook de kool in een laagje water totdat het water paars kleurt.
- 2. Doe een beetje boter in de koekenpan en bak het ei.
- 3. Giet tijdens het bakken van het ei de sap van de rode kool over het ei en bak het eitje langzaam gaar.
- 4. Je zult zien dat het eitje langzaamaan paarsig kleurt. Maar je kunt het wel gewoon lekker opeten hoor!
