Hoe wordt figurenworst gemaakt?

Boterhamworst

Figurenworst wordt gemaakt van boterhamworst. De slager in de fabriek maakt twee verschillende worstdeeg (voornamelijk van varkensvlees). De ene worstdeeg is lichter van kleur dan de andere, anders zie je het figuurtje niet.

Stopbussen

In een grote machine gaan twee stopbussen. Eén van de stopbussen heeft een mal erin zetten. De mal heeft de vorm van het figuurtje in de worst. Dat figuurtje kan een beertje zijn, een kerstboom, een Mickey Mouse, wat ze maar bedenken. De worstdeeg gaat in de stopbussen en zo komt er één grote worst uit waar het figuurtje in zit. En die worst snijden ze in dunne plakjes die je op de boterham kan leggen.

Wist je dat...

...er wel 400 tot 500 kilo figurenworst tegelijk gemaakt kan worden in zo'n reuze machine!