Als er bij de cornflakes ingredienten ijzer staat is dat dan echt ijzer?

Nee, dit is geen ijzer zoals het ijzer in een hek of de tralies van een gevangenis . IJzer in bijvoorbeeld cornflakes is een voedingsstof. Het is ijzer in de vorm van hele, hele kleine deeltjes, die door je darmen kunnen.

In eten komen allerlei voedingsstoffen voor. Je lichaam heeft die hard nodig. Ze zorgen ervoor dat je lichaam:

- kan groeien
- zich kan beschermen tegen ziekten
- dingen kan repareren die stuk zijn, zoals het genezen van wondjes
- energie kan maken, waardoor je kunt sporten, fietsen en traplopen

IJzer is een voedingsstof die hoort tot de mineralen. Het zorgt voor het vervoer van zuurstof in je bloed. Zo komt de zuurstof van je longen (uit de lucht die je hebt ingeademd) in alle cellen van je lichaam terecht.

Het materiaal waar bijvoorbeeld tralies van worden gemaakt heet eigenlijk staal. Er zitten gelukkig geen stukjes staal in je cornflakes.