Kun je als topsporter ook vegetarisch zijn of is het beter om vlees te eten ?

Dat kan wel, alleen moet er wel opgelet worden dat je lijf genoeg en voldoende voedingstoffen krijgt om te kunnen presteren.

Voor elke topsporter is het weer anders. Vegetarische duursporters (b.v. marathonlopers) eten meestal meer koolhydraten dat een niet vegetariër, de vegetarische duursporters kan dan wel te kort schieten in de innamen van ijzer. Ze moeten dan zorgen voor een goede ijzer innamen en eventueel voedingssupplementen nemen en regelmatig het bloed laten controleren op bloedarmoede.

Vegetarische krachtsporters hebben een grotere behoefte aan meer energierijke vleesvervangers (b.v. noten, granen). Het is voor elke topsporter anders en het is dan ook aan te raden om een diëtist te raadplegen en regelmatig het bloed te laten controleren.