Hoe werkt een blaastest en wat heeft alcohol voor een invloed op je rijstijl?

Het is natuurlijk bekend dat je niet mag rijden als je alcohol hebt gedronken. Louis vraagt zich af wat er precies gebeurt als je hebt gedronken en hoe een blaastest werkt. Hij gaat met Tess naar de politieacademie in Apeldoorn. Samen worden ze dronken, maar dan op een hele speciale manier.