Wat is het verschil tussen een krent en een rozijn?

Eten en drinken
Rozijnen

Krenten en rozijnen lijken erg op elkaar. Maar wat is dan eigenlijk het verschil tussen de twee? Willem Wever weet het antwoord. Het verschil tussen rozijnen en krenten is namelijk de druivensoort die gedroogd is.

Druivensoort

Rozijnen en krenten zijn allebei gedroogde druiven. Het verschil tussen rozijnen en krenten is de druivensoort die gedroogd is. Door druiven te drogen blijven ze langer houdbaar.

rozijnen in de vorm van een hartje

Rozijnen

Rozijnen worden gemaakt van grote druivensoorten. De gedroogde rozijnen worden geweekt in potas (een chemische stof). Zo blijven de rozijnen licht van kleur.

Krenten

Krenten zijn gedroogde pitloze druiven van een druivenras dat hele kleine vruchten heeft. De kleur van de krent varieert van bruinachtig tot diep donkerblauw. Hoe donkerder de kleur des te zoeter de krent is.